Чудо-листья

Мы никогда не задумывались о листьях разных растений. Некоторые из них

похожи на сковородки и кувшины, на стрелы и веера. Существуют листья,

которые ловят насекомых, «притворяются» увядшими, могут служить

компасом. И самое главное – никто из нас не задумывался, для чего нам

необходимы листья. Почему без них не могут жить ни люди, ни животные.

Все знают, что особенно хорошо дышится там, где много зелени. Поэтому и

сажают вокруг домов деревья и кусты, сеют траву. Стараются отдыхать в

лесу, парках и бульварах. Воздух здесь более свежий, в нем значительно

больше кислорода.

Взрослый человек вдыхает за сутки 700-900 литров кислорода. Колоссальное

количество! Но оказывается, что легковой автомобиль за 1000 километров

пробега потребляет столько кислорода, сколько хватило бы одному человеку

на целый год! А современный реактивный самолёт при перелете из Европы в

Америку поглощает 35 тонн кислорода. Столько кислорода производят 30

квадратных километров леса за один день. Именно производят. Потому что

листья-это фабрика кислорода. Работает она на солнечной энергии. Всякой

фабрике требуется сырье. В листья из почвы идет вода, а из воздуха -

углекислый газ. Из этого сырья в листьях получается кислород и

необходимые для питания человека и животных органические вещества.

Весь кислород воздуха, нужный для дыхания, давно бы уже израсходовался,

если бы его запасы не пополнялись благодаря зеленым листьям!

Без растений задохнулись бы и умерли от голода все животные организмы.

А без них погибли бы и растения-ведь люди и животные выдыхают

углекислый газ. Этот газ накапливается в воздухе и при горении различного

топлива. Загрязненная углекислым газом атмосфера очищается растениями.

Все связано в природе!

Часто только по листьям можно узнать, что это за растение. Даже когда не

цветет сирень, мы по листочкам видим, что это ее куст. По листьям знаем,

что здесь растет ландыш. И без ягод различаем малину, смородину,

землянику, бруснику.

Листья бывают и совсем крохотные, и громадные. Нежные, тонкие и грубые,

мясистые. Гладкие, покрытые восковым налетом, мохнатые,

сплошь

усеянные волосками. Края у листьев то совершенно ровные, то с мелкими,

как у пилы, зубчиками, а то с причудливыми выемками. Как разнообразно

ветвятся на листьях жилки! По ним, как по трубопроводам, поднимается из

почвы вода, которую они всасывают, а в обратном направлении идут

образуемые в листьях вещества.

Много есть листьев, глядя на которые и не скажешь, что это листья!

В самом деле, иглы сосны, ели, можжевельника совсем не похожи на

обычные листья. А зеленый лук больше напоминает дудочки, чем настоящие

листья. Что уж говорить о самой луковице, состоящей как бы из вложенных

друг в друга листьев. Да и кочан капусты, о котором говорится в известной

загадке: «Семеро одежек и все без застежек»,- это тоже плотно прилегающие

друг к дружке листья.

Каждый лист покрыт тончайшей бесцветной кожицей, которая, словно

варежка, натянута на него. Как и все живое, она состоит из мелких клеток, не

видимых простым глазом. Под микроскопом же можно рассмотреть, что

клетки кожицы плотно прилегают друг к другу. Но кое-где между ними есть

отверстия-устьица. Это окна и двери листа, через которые испаряется вода.

Устьица - настоящие автоматы. Они поддерживают в листьях нужную

влажность. Если приток воды к листьям от корней больше, чем потеря влаги

на испарение, то устьица открываются. При недостатке влаги, они

закрываются и не дают воде испаряться в воздух. Кроме того, устьица служат

воротами для вхождения в лист углекислого газа. Ученые думают, как бы

суметь применить способ работы устьиц в строительстве. В самом деле,

очень заманчиво сделать окна со стеклами, в которых были бы сквозные

отверстия, регулируемые автоматическими клапанами. Чтобы они, когда

надо,

сами

открывались

и

закрывались,

поддерживая

в

помещении

постоянную температуру и влажность.

Под кожицей между жилками находится мякоть листа. Под микроскопом

видно, что в ее клетках содержатся зернышки особого красящего вещества –

хлорофилла. В каждой клетке десятки хлорофилловых зернышек величиной

в тысячные доли миллиметра. Они и придают листьям зеленую окраску и

являются цехами фабрики кислорода.

Все листья по- своему интересны. И у каждого растения свои, особенные

листья. А растений сотни тысяч

В траве

трудно заметить очень мелкие зеленовато- желтые цветочки

манжетки. Она прославилась своими листьями. Сборчатые с зубчиками по

краям. Похожие на модные в старину кружевные манжеты, которыми

украшали рукава нарядных костюмов. Поэтому и дали растению такое имя.

Растет манжетка повсюду: по лесам и опушкам, по лугам и на полянах. На

каждом листочке по капельке росы. На всей траве

роса уже успела

подсохнуть, а в листьях манжетки она еще долго хранится. Этой росе когда-

то приписывали разные волшебные свойства. Ее даже собирали для

приготовления лекарств.

Издавна на многих зданиях делают различные лепные украшения. Часто на

таких

орнаментах

изображают

красивые

листья

клубники,

герани,

папоротника и конечно манжетки. Не спутать листья одуванчика с листьями

клевера. А вот какие листья у стрелолиста? Стрелолист – водное растение.

Первые листья появляются под водой. Ничего общего со стрелами они не

имеют. Они длинные, как лента и без черешка. Позже вырастают листья

плавающие на поверхности воды. Их пластинки по форме сходны с яйцом, а

черешки широкие. Вытянутые из воды подводные и плавающие листья

безжизненно свисают вниз. Когда стрелолист еще немного подрастет и

поднимется над водой, на нем вырастают настоящие воздушные листья. Их

пластинки, как зеленые стрелы, устремляются вверх. Есть листья –

настоящие ловушки. Такие листья – охотники можно увидеть у росянки. Она

обычно растет на болотах. Листочки ее усеяны красными волосками,

покрытыми капельками липкого сока. В солнечных лучах они блестят, как

роса, поэтому так и назвали это растение. Если на листочек сядет жучок или

комар, он все равно не улетит. Приклеился и попал в плен. Тут же соседние

волоски склоняются к нему и капают на него свой сок. А в соке содержатся

вещества, которые действуют, как соки нашего желудка, - переваривают

пищу. Проходит несколько часов, а то и дней, пока росянка справится со

своей добычей. Непереваренные остатки пищи сдуваются ветром. После

этого волоски выпрямляются и лист-ловушка снова готов к «охоте».

Не всякая пища приходится росянке по вкусу. Если на ее листочки капнуть

чай или подсолнечное масло или положить кусочек сахара – все это

останется нетронутым. А вот от капель молока или кусочков сыра, колбасы

через несколько дней не останется и следа – росянка все съест.

Не менее интересные ловушки у пузырчаток. Эти растения не так уж трудно

найти и у нас – они плавают во многих прудах, озерах, лужах, канавах и на

болотах. Именно плавают. Корней у них нет. В воду погружены их тонкие,

прямо как ниточки, листья.

Многие листья заканчиваются мелкими

пузырьками.

У

отверстия

каждого

пузырька

имеется

дверца

с

чувствительными

волосками.

Стоит

лишь

коснуться

их,

как

дверца

мгновенно открывается. Но открывается она только внутрь пузырька. Очень

мелкие водные животные – разные рачки, червячки – толкнувшиеся в дверцу,

неизбежно попадают в пузырек. Там они погибают и перевариваются.

Многие

другие

растения

тоже

имеют

липкие,

скользкие

или

захлопывающиеся листья – ловушки. Такие растения – охотники растут в

местах с недостатком азотистых веществ. Они могут обойтись и без

животной пищи. Но при дополнительном питании «мясными блюдами»

развитие их происходит значительно лучше.

В степных местах нашей страны – в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии и

Западной Сибири растет собирающее воду растение – ворсянка. Она хранит

воду как бы в чашечках, которые образованы нижними частями двух листьев,

расположенных напротив друг друга.

Все знают сухие листья лавра. Они продаются в продуктовых магазинах. Их

кладут в разные блюда, чтобы было вкуснее. Такие сухие листья совсем не

похожи на те, что на лавре. У кустарников или деревьев такие красивые

листья, что их сажают в скверах и на бульварах, парках. В далекие времена

лавр был символом славы, победы, величия. В Греции лавровые венки

вручали победителям поэтических, музыкальных, спортивных состязаний. И

теперь лаврового венка удостаивается абсолютный чемпион мира в каком -

либо виде спорта.

Даже в самом простом и неприметном листочке можно найти что - то

интересное. Окружающая нас природа прекрасна. Особую прелесть придают

ей зеленые листья. Чудо – листья!